Cateringdiensten gemeente Vlaardingen
Laatst geupdate op november 12, 2024 door redactie
De overeenkomst voor de cateringdiensten in de gemeente Vlaardingen is in beheer bij het team Facilitaire Voorzieningen, onderdeel van team Vastgoed & Facilitair. De missie van team Facilitaire Voorzieningen is “Het ontzorgen van alle gebruikers van de dienstpanden van de gemeente Vlaardingen, door proactief in te spelen op de facilitaire trends en ontwikkelingen en levert kwalitatieve producten en diensten die bijdragen aan de ontwikkeling en de aantrekkelijkheid van de gemeente als werkgever.”. Bijpassende kernwaarden zijn: Samen, Professioneel, Leren en Trots.
De aanbestedende dienst wil met deze aanbesteding een meerjarige overeenkomst afsluiten voor cateringdiensten. De aanbestedende dienst is op zoek naar een ondernemer die de juiste partner voor de aanbestedende dienst is. De aanleiding voor deze aanbesteding is het expireren van de huidige cateringovereenkomst per 31 maart 2025. Aanbestedende dienst wenst per 1 april 2025 een nieuw contract te hebben voor de cateringdiensten.
Binnen de scope van de deze opdracht vallen de volgende cateringdiensten:
• Bedrijfsrestaurant: Het op werkdagen aanbieden van bedrijfscatering in het bedrijfsrestaurant in het Stadskantoor Westnieuwland 6;
• Banqueting Het verzorgen van lunches en vergaderservice in de daarvoor bestemde vergaderzalen;
• Vending: Het beheren van de vendingmachine (snacks en gekoelde dranken) in het bedrijfsrestaurant.
De aanbestedende dienst behoudt zich het recht voor om de catering voor recepties, lunches en borrels te beleggen bij andere partijen. Opdrachtnemer kan voor deze cateringdiensten wel gevraagd worden een passende offerte uit te brengen.
De financiële omvang van deze opdracht bedraagt circa.€1.100.000,- voor de totale looptijd van acht jaar, dit is inclusief de optieperiode van vijf jaar. Het financiële aspect van de overeenkomst is op basis van de volgende onderdelen: de vaste aanneemsom, het basis- en luxeassortiment van het bedrijfsrestaurant, de banqueting en de vending. Bovengenoemd(e) aantallen en omvang zijn slechts ter indicatie.
Onlangs is er binnen de gemeente een enquête afgenomen onder medewerkers. De enquête had als doel om te inventariseren welke behoefte en wensen er voor de toekomstige cateringdiensten zijn. Medewerkers is gevraagd, aan de hand van een aantal stellingen de voorkeur aan te geven. Zij konden maximaal 3 stellingen aankruisen die voor diegene van toepassing is. Deze enquête is door 85 medewerkers van de aanbestedende dienst ingevuld.
De vijf meest gekozen stellingen vormen de pijlers. De pijlers zijn verweven in de uitganspunten:
• Eenvoudig, betaalbaar (basis)aanbod
• Variatie tussen betaalbare en luxe producten
• Gezond aanbod
• Duurzaamheid
• Seizoensgebonden/thema georiënteerd
Er zal een overeenkomst worden afgesloten met één opdrachtnemer voor een periode drie jaar met een optie om nog eens vijf keer één jaar te verlengen. De aanbestedende dienst is van plan om 1 april 2025 te hanteren als startdatum van de overeenkomst. Op de te sluiten overeenkomst zijn de Algemene Inkoopvoorwaarden (AIV) Vlaardingen 2022 van toepassing. De ‘verkoopvoorwaarden’ en ‘algemene voorwaarden’ van inschrijver zijn niet van toepassing en worden uitdrukkelijk van de hand gewezen.
Bron: Tenderned donderdag 7 november 2024 https://www.tenderned.nl/aankondigingen/overzicht/356311
Aanbestedingsnieuws 9e jaargang editie 8 november 2024