Catering en aanverwante diensten Grafisch Lyceum Utrecht
Het Grafisch Lyceum Utrecht is een zelfstandige en kleinschalige vakschool die kwalitatief hoogwaardige technische en creatieve mbo-opleidingen verzorgt in de vakgebieden media, vormgeving en communicatie. Met deze aanbesteding beoogt aanbestedende dienst één inschrijver te selecteren en contracteren voor de levering/dienstverlening van cateringdiensten gedurende een initiële periode van vier jaar, met een optie (tweezijdig) tot verlenging van vier keer twee jaar. Inschrijver is daarbij zelf verantwoordelijk voor een kostendekkende exploitatie van de catering. Het GLU levert geen financiële bijdrage, maar betaalt wel voor de koffievoorzieningen en banqueting dienstverlening.
De aanbesteding betreft het sluiten van één overeenkomst ten behoeve van de cateringvoorzieningen per 1 mei2025. De voorzieningen die onder deze aanbesteding vallen zijn:
• De exploitatie van de cateringvoorziening;
• De verzorging van de vergader- en lunchservice, banqueting en evenementen voor de aanbestedende dienst;
• De exploitatie van de vending automaten (versnaperingen en frisdrank);
• De exploitatie van de koffiemachines inclusief ingrediënten, verzorging en onderhoud.
Doelstellingen:
• De gegarandeerde levering van voedingsmiddelen en aanverwante producten;
• Efficiënte en effectieve procesuitvoering omtrent bedrijfsvoering van voedingsmiddelen;
• Dagelijkse bijdrage leveren aan verduurzaming gedurende de contractduur;
• Realiseren van zo goed mogelijke gastronomie, hospitality en services;
• Een aanbod dat aansluit bij belevingswereld van de doelgroepen;
• Gunstige tarieven voor de doelgroepen;
• Transparante (omzet, kosten, winst) dienstverlener.
Deze opdracht is niet onderverdeeld in percelen. Inschrijven op een gedeelte van de opdracht is niet toegestaan en leidt tot uitsluiting van verdere deelname aan de aanbestedingsprocedure. De onderhavige opdracht in deze aanbesteding vertegenwoordigt een historische, indicatieve opdrachtwaarde van ca. €360.000,- per jaar excl. BTW. Opdrachtnemer krijgt bij aanvang (gratis) de beschikking over de aanwezige keukeninventaris. Deze wordt vastgelegd
in een inventarislijst.
De aanbestedende dienst organiseert een schouw. Aanmelden voor deelname aan de schouwing, dient te worden gedaan via een bericht in de berichtenmodule van Tenderned. Inschrijver vermeldt bij aanmelding:
• Naam organisatie;
• Aantal personen (maximaal twee);
• Namen en functies van personen.
Inschrijver kan geen vragen stellen over de opdracht tijdens de schouwing. Het stellen van vragen is alleen mogelijk in de Nota van Inlichtingen.
Locaties adresgegevens locatie datum + tijd
Hoofdlocatie Utrecht Vondellaan 178 31 oktober 2024: 10.00 uur
Nevenlocatie Utrecht Koningin Wilhelminalaan 7 31 oktober 2024: 10.45 uur.
Bron: Tenderned dinsdag 15 oktober 2024 https://www.tenderned.nl/aankondigingen/overzicht/353195
Aanbestedingsnieuws 9e jaargang editie 16 oktober 2024